BOLO DE FUBÁ COZIDO

BOLO DE FUBÁ COZIDO

Bolo úmido e de massa um pouco mais pesada, porém não menos saborosa. É mais fácil encontrar uma delícia dessas saindo de algum forno em Minas Gerais de onde veio a receita dos que nas terras paulistas. Bolo de fubá por si só já nos remete a tantas lembranças, mas esse em especial traz consigo sempre um pouquinho a mais. 

BOLO DE MANDIOCA E QUEIJO

BOLO DE MANDIOCA E QUEIJO - Uma receita mineira



Bolo de mandioca fofinho e flocado, parecendo ser todinho feito em coco, e de textura diferente do aqui postado anteriormente (Bolo de Aipim à Graça Nogueira). Uma receita um pouco mais trabalhosa, mas que valerá todo esforço feito.

BOLO DE FUBÁ DE LIQUIDIFICADOR

BOLO DE FUBÁ DE LIQUIDIFICADOR

Fácil e rápido esse bolo resolve o caso quando o problema for falta de tempo.
É difícil achar boas receitas feitas em liquidificador, essa leva nota muito boa. Fofinho, úmido, macio e perfumado de erva-doce, esse bolo de fubá surpreende pelo bom resultado, economia e rapidez.

BOLO DE AIPIM À GRAÇA NOGUEIRA

BOLO DE AIPIM À GRAÇA NOGUEIRA – Uma receita carioca

A receita desse bolo de aipim ou mandioca como se diz em São Paulo ou ainda macaxeira como é dito no nordeste foi adaptada de “Atrás do Balcão da Padaria” de Vera Loyola autora e ex-proprietária da rede de padarias Biruta (RJ).

BOLO DE MARACUJÁ, AZEITE E CANELA

BOLO DE MARACUJÁ, AZEITE E CANELA

Quando pensamos em maracujá quase sempre nossa imaginação nos leva a pensar em sobremesas, bolos e tortas refrescantes com essa fruta tropical, mas, definitivamente nos enlevar a um paraíso tropical não é o dom desse bolo de maracujá, azeite e canela. Ele tem toda a vocação de um bolo próprio para ser servido no outono e inverno.
A cobertura leva as sementinhas da fruta trituradas no liquidificador, que misturadas com a canela dão a esse bolo  extremamente aromático uma aparência ainda mais convidativa, uma receita para colecionar!

BOLO AMANTEIGADO DE MORANGO

Esse bolo especial de morangos  tem a massa bem amanteigada é extremamente  macio e delicado e muito fácil de ser feito. Aromático, ele sai do forno perfumando tudo a volta.